Türkiye genelinde kış şartlarının etkisini artırması, denizlerde avlanmayı zorlaştırırken, balık fiyatlarına da doğrudan yansıdı. Geçtiğimiz haftalarda 70 TL’ye kadar düşen hamsinin kilo fiyatı, bazı tezgahlarda 250 TL'ye kadar çıktı. Eskişehir Balıkçılar Çarşısı’nda artan fiyatlar nedeniyle vatandaşların balığa olan ilgisinin azaldığı gözlemlenirken, birçok tezgahın boş kaldığı dikkat çekti.
Hava şartları balık fiyatlarını etkiliyor
Balıkçı esnaflarından Oruç Akkol, mevsim şartlarının fiyatları doğrudan etkilediğini belirterek, "Mevsim ve hava şartlarından dolayı balıkların fiyatları artmaya başladı. Satışlar da tabii bundan dolayı düştü. Müşterilerimiz fiyatlar yüzünden biraz tedirgin kalıyor. Hava şartları ne zaman iyi olur düzelirse, denizlerde lodos ya da fırtına olmazsa ancak o zaman fiyatlar yeniden düşebilir. Bir ara çok düşmüştü, şu an 200-250 TL civarında. Denize çıktığınızda çünkü fırtına olmaması lazım, bol avlanılsın ki bol tüketilsin. Bu ara tekneler çok fazla çıkmaması ister istemez fiyatlara da yansıdı" ifadelerini kullandı.
Eskişehir’de en çok tercih edilen balıklar
Balık tercihlerine dair bilgi veren Akkol, özellikle yetiştirme balıklarının daha çok tercih edildiğini vurguladı. Vatandaşların balık seçimleri hakkında şunları söyledi;
“Çipura ve levrek çok seviliyor, şimdi mevsimi değil, ama daha hesaplı olduğu için sazan da tercih ediliyor. Çinekop biraz çekildi bahara doğru anca çıkacak, o yüzden o pahalı. Genel olarak satışların yükselmesi için havaların düzelmesini bekliyoruz”
Soğuk hava koşullarının devam etmesi halinde balık fiyatlarının yüksek seyrini koruyacağı öngörülüyor. Esnaf, havaların ısınmasıyla birlikte fiyatların normal seviyelere dönmesini bekliyor.
