Eskişehir'de soğuk havaya aldırmadan tezgahların önünde bekleyen çok sayıda kişi, balığın uygun fiyatından ve yüksek besin değerinden yararlanmak istiyor. Omega-3 ve protein açısından zengin balık çeşitlerine yönelen vatandaşların yoğun ilgisi, balıkçı esnafını da memnun ediyor.
Esnaf memnun: Balık sezonu yüzümüzü güldürüyor
Balıkçı esnafı, artan talep sayesinde işlerinin iyiye gittiğini belirtti. Uygun fiyatlarla tezgahlara gelen balık çeşitlerinin kısa sürede tükendiğini ifade eden esnaf, "Vatandaşlar hem ucuz hem de sağlıklı olduğu için balığa yöneliyor. Soğuk havaya rağmen bu yoğunluğu görmek bizleri mutlu ediyor" dedi.
Uzmanlar tüketimi öneriyor
Beslenme uzmanları ise kış aylarında bağışıklığı güçlendirmek ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek için haftada en az iki kez balık tüketimini öneriyor. Özellikle sardalya, hamsi ve palamut gibi bol çıkan balıkların tercih edilmesi gerektiğini vurguluyorlar.
