Eskişehir Lokantacılar Odası Başkanı Bahar Bilen, döviz kurlarındaki artış, enerji fiyatlarının yükselmesi, kira ve personel giderlerinin küçük esnaf üzerinde büyük bir baskı oluşturduğunu belirtti. Özellikle kira artışları konusunda arabulucuların devreye girmesi gerektiğini vurgulayan Bilen, BAĞ-KUR ve SGK prim gün sayılarının eşitlenmesi gerektiğini söyledi.
“Vergi toplama modeli değişmeli”
Vergi toplama modelinin tabana yayılması ve dolaylı vergilerin küçük esnafı yok olma noktasına getirdiğini ifade eden Bilen, vergi toplama modelinin temelinden değişmesi gerektiğini belirtti. Bilen'e göre, vergi üretimden toplanmalı ve kayıt dışı üretim engellenmeli. Bilen bu şekilde, küçük esnafın haksız rekabetten korunabileceğini vurguladı.
Bahar Bilen şöyle konuştu;
“Nüfus oranına karşı, kontrolsüz işletme çoğalmaları esnafımızı haksız rekabetlerle birbirine kırdırmakta olduğu gibi, kaotik bir ortamda ilerliyoruz. Bu durumdan esnaf teşkilatı olarak çok rahatsızız. Aynı cinsten işletmeler arasında nüfusa oranlı mesafeler olmalı. Temel tüketim maddelerini yüzde 1 KDV ile alıyoruz, çıkışımızı yüzde 10 ile yapıyoruz. Arada yüzde 9 fark oluşuyor”
POS ücretleri ve komisyonlar
Bilen, bankalarla yapılan işlemlerde POS işletim ücretlerinin ve yüksek komisyon oranlarının esnafı zor durumda bıraktığına dikkat çekerek, tüketicinin alım gücünün düşük olması nedeniyle, esnafın kâr marjlarının bu durumlardan olumsuz etkilendiğini belirtti.
Enflasyonla mücadelede esnafın üzerindeki yükün azaltılması gerektiğini ifade eden Bilen, tüketicinin alım gücünün artırılması gerektiğini söyledi. Bilen, son dönemde birçok işletmenin kapandığını ve yeni açılan işletmelerin de kısa sürede devredildiğini veya faaliyetlerini sonlandırdığı sözlerine ekledi.
Liyakat ve sağlıklı hizmet vurgusu
Bahar Bilen, sektörün insan sağlığı açısından önemli olduğunu belirterek, liyakat sisteminin getirilmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, esnafın borç içinde olduğunu ve daha sağlıklı hizmet verebilmesi için taleplerinin gözden geçirilmesi gerektiğini belirtti.
Bilen sözlerini şöyle noktaladı;
“Esnafımızın yüzde 80’i borç içinde, hesapları takibe uğramış, bunalım içindeler. Daha sağlıklı hizmet verebilmemiz açısından bu taleplerimiz gözden geçirilmeli, esnafımıza kontrollü bir şekilde para kazanması sağlanmalı, kaderine terk edip, alternatif çıkış yolları arama zorunda bırakılmamalı”
