Muğla'da düzenlenen "8. Uluslararası Muğla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi" kapsamında gerçekleştirilen bal yarışmasında "Çam Balı ve Salgı Balları" kategorisinde birincilik kazanan Eskişehirli arıcı Hakkı İşçi, başarısıyla dikkat çekti. Yarışmada üstün prolin değerine sahip balıyla jüri tarafından en yüksek puanı alan İşçi, bu başarıyı Tarım ve Orman İl Müdürü Ender Muhammed Gümüş ile paylaştı.
Ziyarette konuşan İl Müdürü Gümüş, İşçi'nin başarısından duyduğu memnuniyeti dile getirerek, “Yurt içi ve yurt dışından gelen ürünler Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Gıda Analiz Laboratuvarı’nda kapsamlı analizlere tabi tutuldu. Arıcımız, 1793 miligram prolin değerine sahip balıyla en yüksek puanı aldı. Bu başarının temelinde, on yıl önce kurumumuzdan aldığı arı yetiştiriciliği eğitiminin büyük payı var. Bakanlığımızın sağladığı hibe ve desteklerden üreticimizin yararlanması için çalışmaya devam edeceğiz. Ayrıca, üreticimiz Hayvan Sağlığı Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürümüzle ileride yapılabilecek projeler ve destekler hakkında da bilgi aldı. Yeni destekleme modelimizle, kriterleri karşılayan arılı kovan destekleri %212 oranında artırıldı. İl Müdürlüğümüz tarafından hazırlanan, bütçesi 250.000 avro olan ‘bestHoney’ projesinin de yakında açılışını yapacağız. Bu projede Hakkı Bey’le iş birliği yapmayı hedefliyoruz.” dedi.
Arıcılık faaliyetlerini Eskişehir'in Alpu İlçesi Ağaçhisar Mahallesi'nde 50 kovanla sürdüren Hakkı İşçi, bölgenin endemik bitki çeşitliliğinden faydalanarak yüksek kaliteli bal üretimi yaptığını belirtti. İşçi, “Arılarımı bölgedeki endemik bitkilerin yoğun olduğu ormanlara taşıyarak bal kalitesini artırıyorum. Zorlu doğa koşullarına rağmen üretime devam ediyorum. Hobi olarak başladığım arıcılıkta uluslararası arenada ve Türkiye’de zirveye ulaşmak tarif edilemez bir duygu. Yarışmaya 14 ülke katıldı ve farklı kategorilerde mücadele ettik. Eskişehir’in balıyla hem bölgemi hem de şehrimi tanıttığım için gururluyum. Şimdi hedefim, bu işi büyüterek daha fazla kaliteli bal üretimi yaparak insanların sağlığına daha çok katkıda bulunmak.” dedi.
