Balıkçı Zeki Beybeyoğlu, istavrit fiyatlarındaki düşüşün nedenini açıklayarak, vatandaşların ilgisinden memnun olduklarını ifade etti. Eskişehir ve Afyonkarahisar gibi İç Anadolu illerdeki bazı balıkçılarda istavrit fiyatı 200 TL'ye kadar gerilerken, Zonguldak gibi bir çok Karadeniz Bölgesi şehirlerinde ise fiyatlar 70 liraya kadar indi.
Beybeyoğlu, “Balık bol olduğu zaman halkımıza balığı ucuz veriyoruz. Zaten 1 haftadır istavrit balığı çıkış yapmıştı. 100 lira olmuştu, 125 lira olmuştu. Bugün kayıklarımız istavriti bol tutunca 70 liraya veriyoruz. Gönül ister ki 50 liraya, 30 liraya satalım. Bugün balığa rağbet çok. Halkımız zaten kırmızı ete yaklaşamıyor. Tavuk olmuş, 250 lira 300 lira. Kasaba zaten lafım yok. Şu an halkımız balığa rağbet gösteriyor. 70 lirada uygun geliyor. Bisküvi olmuş 70 lira, balık bedava" dedi.
Vatandaşlar uygun fiyatlı balığa koştu
Özellikle kırmızı et ve tavuk fiyatlarının yüksek olması, vatandaşları daha uygun fiyatlı bir protein kaynağı olan balığa yönlendirdi. Balıkçılarda yaşanan yoğunluk, istavritin sofralarda daha fazla yer bulduğunu gösteriyor. Balıkçılar, bu durumun hem kendileri hem de halk için memnuniyet verici olduğunu belirtiyor.
