Eskişehir'de esnaflık yapan Enver Özdil, Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak tezgâhlarda yerini alan hurmaların, Ramazan ayı boyunca uzun ömürlü ve sağlıklı bir şekilde saklanabilmesi için buzdolabında muhafaza edilmesi gerektiğini dile getirdi.
"Hurmalarımız kesinlikle İsrail'den değil, Ürdün'den geliyor"
Bazı vatandaşların hurmanın ithal edildiği yer itibariyle yanılgıya düştüğünü ve tereddüt yaşayabildiğini dile getiren Özdil, hurmaların geldiği bölgelerden, çeşitlerinden ve özelliklerinden ise şu şekilde bahsetti;
"Müşterilerimizden ‘Bu hurma İsrail'den mi geliyor?' diye soranlar oluyor ama kesinlikle doğru değil, hurmalarımız Ürdün'den geliyor ve Kudüs hurması olarak geçiyor. Çeşit olarak da Ürdün, Kudüs, Bağdat, Medine ve Cezayir hurmalarımız var. Kudüs hurması mesela diğerlerine göre biraz daha yumuşaktır, Cezayir hurmasının da dışı daha parlaktır”
Eskişehir hurma fiyatları ne kadar?
Son olarak tezgâhlarda çok sayıda hurma çeşidinin yer aldığını ve fiyatların 150 ila 500 lira arasında değişkenlik gösterdiğini ifade eden Özdil, vatandaşların da bu noktada bütçelerine göre tercih yaptıklarını belirtti. Geçen sene Ramazan ayına göre fiyatların bir miktar azaldığını dile getiren Özdil, dolayısıyla bu sene Ramazan'da daha çok hurma tüketileceğini düşündüğünü söyleyerek, "Geçtiğimiz yaz sıcaklar fazla olduğu için tabii ürünler de bol oldu. O yüzden şimdi fiyatlar önceki seneye göre daha düşük; geçen sene mesela Medine hurmasının kilosunu 540 liraya satıyorduk, şu an 490 lira. Genelde de en çok Ürdün hurması tercih ediliyor" dedi.