Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri, Odunpazarı Belediyesi Otopark Alanı'nda düzenlenen Gastronomi ve Yöresel Ürünler Festivali'nde gıda güvenliği denetimi gerçekleştirdi. Hafta sonu yapılan denetime, Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed Gümüş de katıldı. Denetimlerde, satış ve muhafaza koşullarına uyulmadan satılan, etiketsiz ve mevzuata aykırı ürünler tespit edilerek kontrol altına alındı. Yasaya uygun olmayan ürünlere el konulurken, ilgili işletmelere idari yaptırım uygulandı. Ayrıca, bazı gıda ürünlerinden numuneler alınarak laboratuvar incelemesine gönderildi.
“Gıda güvenliğini en üst seviyeye çıkarmayı amaçlıyoruz”
Denetimlerle ilgili açıklamalarda bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Ender Muhammed Gümüş, halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için çalışmalara aralıksız devam ettiklerini belirtti. Gümüş, "İl genelinde yürüttüğümüz kontrollerle gıda güvenliğini en üst seviyeye çıkarmayı hedefliyoruz. Ekiplerimiz, üretimden tüketime kadar her aşamada titizlikle denetim yaparak halk sağlığını koruma adına gerekli tüm tedbirleri uygulamaktadır. İşletmelerin hijyen standartlarına uygun çalışmasını sağlamak ve vatandaşlarımızı bilinçli tüketime teşvik etmek için eğitim ve bilgilendirme faaliyetlerimizi de sürdürüyoruz" dedi.
“Tüketiciler, gıda etiketlerine dikkat etmeli”
Gıda güvenliği konusunda vatandaşlara da önemli görevler düştüğünü belirten Gümüş, tüketicilerin herhangi bir ürünü satın almadan önce etiket bilgilerini dikkatlice incelemeleri gerektiğini vurguladı. "Etiketsiz, menşei belirsiz ve içeriği bilinmeyen ürünler kesinlikle tüketilmemelidir. Ürünlerin son tüketim tarihleri mutlaka kontrol edilmeli, tarihi geçmiş gıdalardan kaçınılmalıdır" diyen Gümüş, şüpheli bir durumla karşılaşan vatandaşların Alo 174 Gıda İhbar Hattı’na bildirimde bulunmalarının büyük önem taşıdığını belirtti.
