Evde her an elinizin altında lezzetli bir atıştırmalık olsun ister misiniz? Bayatlamayan tuzlu kurabiye tarifi tam size göre. Çat kapı gelen misafirlerinize ya da çayın, kahvenin yanına eşlik edecek bu pratik ve lezzetli tarifle harikalar yaratabilirsiniz. Üstelik uzun süre tazeliğini koruyan bu kurabiyeler, yapımı kolay ve oldukça kısa sürede hazırlanıyor. İşte tüm detaylarıyla bayatlamayan tuzlu kurabiye tarifi.
Bayatlamayan tuzlu kurabiye için gerekli malzemeler
250 gram tereyağı
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
3 bardak un
1 yumurtanın sarısı
Bir tutam çörekotu
Bir tutam susam
Bayatlamayan tuzlu kurabiye tarifi
Bu lezzetli kurabiyeleri hazırlamak son derece basit. Adım adım şu şekilde ilerleyebilirsiniz:
Tereyağını, sıvı yağı ve şekeri geniş bir kaba alarak güzelce karıştırın. Ardından sirke, kabartma tozu ve tuzu ekleyin.
Yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan küçük parçalar koparıp istediğiniz şekli verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün ve susam ile çörekotu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar, üzeri kızarana dek pişirin.
Kurabiyelerin içine arzu ederseniz farklı baharatlar ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, kekik veya pul biber lezzetine farklı bir dokunuş katabilir.
Pişirdikten sonra tamamen soğuyunca hava almayan bir kapta saklarsanız, günlerce tazeliğini koruyacak.
