Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşlara güvenilir markaları tercih etmeleri konusunda uyarılarda bulunarak, lahmacun tüketiminde dikkatli olunması gerektiğini belirtiyor. Peki, ucuz lahmacun neden riskli? İçine neler konuluyor?
100 TL altında gerçek lahmacun yapılamaz
Ekol TV’nin haberine göre lahmacun fiyatlarındaki farklar ve hileli içerik kullanımı, özellikle düşük fiyatlı lahmacunların kalitesi konusunda ciddi endişelere yol açıyor. Avcılar’da yapılan bir röportajda, bir lahmacun ustası günümüz şartlarında lahmacunun minimum 70 TL olması gerektiğini söylerken, bir başka usta ise gerçek maliyetin en az 100 TL olduğunu ifade etti.
Hileli lahmacunların üretiminde soya sosu ve sakatat gibi düşük maliyetli malzemelerin kullanıldığını belirten ustalar, bu tür ürünlerin bol baharatla tatlandırılarak ucuz şekilde piyasaya sürüldüğünü, ancak kaliteli bir lahmacunun bu fiyatlarla yapılmasının mümkün olmadığını belirtti. Vergi ve işçilik maliyetleri de hesaba katıldığında, 100 TL'nin altında bir lahmacunun kaliteli ve güvenilir olamayacağı vurgulandı.
Uzmanından uyarı: Şüpheli gıdaları hemen bildirin
Gıda Denetim Uzmanı Nurten Sırma, vatandaşları şüpheli gıdalarla karşılaştıklarında ALO 174 Gıda İhbar Hattı’na başvurmaları konusunda uyardı. Özellikle tat veya kokusunda anormallik fark edilen lahmacun gibi ürünlerde, tereddüt etmeden yetkililere bildirim yapılmasının önemine değinen Sırma, bu ihbarların sağlıksız ve hileli ürünlerin piyasadan çekilmesinde kritik rol oynadığını belirtti. Sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişim için tüketicilerin bu konuda bilinçli hareket etmesi gerektiğini de ekledi.
