Soğanları aynı kalınlıkta dilimlemek, eşit şekilde pişmelerini sağlar. Düzensiz dilimler, bazı parçaların çiğ kalıp diğerlerinin yanmasına neden olabilir.
Yüksek ateş soğanların dışını hızla yakabilir. Bunun yerine kısık veya orta ateşte...
Artık yanık soğanlara son! En iyi şekilde sotelemenin 5 basit yolu
Mutfakta sıkça kullanılan soğan, yemeklerin temel lezzet taşıyıcısıdır. Ancak doğru pişirilmezse yanarak acı bir tat bırakabilir. İşte soğanları yakmadan, mükemmel bir şekilde sotelemek için 5 basit ipucu.
Bunlar da ilginizi çekebilir